domingo, 12 de octubre de 2014

Trabajando en la vendimia. (12-10-2014)

Estamos en plena vendimia y estos días hay una imágen que se repite por doquier. Es la imágen de los tractores en las viñas.
Hay que recoger las uvas que se han desarrollado en las vides a lo largo de todo el año.
Hay que darse prisa y confiar en que la lluvia respete el trabajo de los vendimiadores.
La uva recogida se deposita en carros para su transporte.
De su transporte se encargan los tractores. Ellos han sustituido a los animales de carga y son los que arrastran los carros cargados de uva hasta las cooperativas y los lugares de recogida.
Allí será pesada y controlado su grado para empezar el proceso de transformación hacia su destino final que no es otro que el vino de Rioja.
Terminada la vendimia será el momento de racimar.
Y la viña quedará lista para comenzar un nuevo ciclo.

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